為提升職工食堂滿意度, (略) 職工食堂(廠區(qū)食堂和機(jī)關(guān)食堂),采用“檔口承包”的運(yùn)營模式,現(xiàn)需 (略) 或個體工商戶, (略) 食堂和機(jī)關(guān)食堂的餐飲服務(wù)。
一、征集內(nèi)容
1.1項(xiàng)目名稱:
項(xiàng)目一:廠區(qū)食堂餐飲服務(wù)
項(xiàng)目二:機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)
1.2征集概況:廠區(qū)食堂位 (略) (略) (略) 內(nèi),餐廳經(jīng)營早、中、晚三餐(節(jié)假日正常供餐,全年無休)。機(jī)關(guān)食堂位 (略) 東側(cè),經(jīng)營早、中兩餐(節(jié)假日休息、周五晚和周末休息)和招待餐(根據(jù)需要安排)。現(xiàn)通過公開招募,選取符合相關(guān)要求的餐飲品牌從事餐飲服務(wù)及前廳服務(wù)等工作。
項(xiàng)目 | 建議經(jīng)營品種 | 情況說明 | ||
項(xiàng)目一 | 早 | 小米粥、胡辣湯、八寶粥、豆沫、豆?jié){、油餅、饅頭、油條、炒素菜、雞蛋等 | 餐廳300平方,就餐人次約50—60次/日。 | |
中 | 面食類、大米套餐類 | |||
晚 | 同早餐 | |||
項(xiàng)目二 | 早 | 小米粥、胡辣湯、八寶粥、豆沫、豆?jié){、油餅、饅頭、油條、炒素菜、雞蛋等 | 餐廳100平方,就餐人次約15—20次/日。 | |
中 | 面食類、大米套餐類 | |||
1.3征集要求:禁止經(jīng)營與餐飲無關(guān)的其他項(xiàng)目,嚴(yán)格按照開餐時間提供一日三餐,不允許提前或延遲開餐時間,不允許擅自停止經(jīng)營。
開餐時間要求:
早餐:07:00—08:00;午餐:11:40—13:00;晚餐:17:30—18:30
1.4評選辦法:采取公開招募,根據(jù)綜合評價(jià)排名,確定中標(biāo)人。
如第一報(bào)名候選人主動放棄報(bào)名經(jīng)營權(quán)或五日內(nèi)不能前來簽訂報(bào)名經(jīng)營合同,取消其第一報(bào)名候選人資格。同時,通知第二遞補(bǔ)報(bào)名候選人作為報(bào)名者簽訂經(jīng)營合同。如該報(bào)名經(jīng)營招標(biāo)失敗,可重新組織招標(biāo)或采取其他形式確定報(bào)名經(jīng)營者。
1.5投標(biāo)人須知:
中標(biāo)方依據(jù)招標(biāo)人要求提供餐飲服務(wù)并保證服務(wù)質(zhì)量和飲食安全,包括項(xiàng)目管理、食品烹飪、前廳服務(wù)等工作。大宗米、面、油、豬肉等食材由招標(biāo)方指定推薦,定期檢查(大米品牌:泓鈺、稻花香、金?。幻娣燮放疲何宓美?、華龍、雪花、億利、野牛;食用油:光華、福臨門、金龍魚、全提供非轉(zhuǎn)基因;豬肉:必須有檢疫和質(zhì)檢加蓋公章)。
在餐廳內(nèi)的所有消費(fèi)必須使用誤餐卡系統(tǒng)或招標(biāo)方認(rèn)可的方式進(jìn)行交易。
(3)在餐廳內(nèi)的所有飯 (略) 場零售價(jià),經(jīng)招標(biāo)方審批售賣,由招標(biāo)方監(jiān)管。
(4)中標(biāo)方須辦理食品經(jīng)營許可證等新的有效資質(zhì)。
(5)中標(biāo)方自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧。
(6)招標(biāo)方定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)有食堂衛(wèi)生較差、餐飲飯菜質(zhì)量較差等情形,每次給予200-500元考核。
日常售價(jià)(在市場售價(jià)基礎(chǔ)上按照50%售賣給職工),參照如下定價(jià)。招標(biāo)方定期抽查,發(fā)現(xiàn)價(jià)格虛高, (略) 場價(jià)的行為,督促改正,行為惡劣的,給予200-500元考核。
| 種類(在食堂就餐) | 售價(jià) | |
| 早餐 | 一人一份,(兩樣/每餐)(每天不重樣),雞蛋一人一個:小米粥、胡辣湯、八寶粥、豆沫、豆?jié){、豆腐腦等;主食:蔥花餅、油條、油酥燒餅,水煎包等;炒素菜、咸菜等 | # |
| 中餐 | 一人一份,(每天不重樣):牛、羊肉刀削面(砂鍋面、燴面)、鹵面、水餃等(面食類) | 5元 |
| 面條、燴菜、燴餅、炒餅 | 4元 | |
| 羊湯(含羊肉、羊雜主食)、大米套餐(四菜一湯、兩葷兩素)、手工水餃 | 6元 | |
| 晚餐 | 自行安排(最高不得超過5元) |
單項(xiàng)售價(jià):
| 項(xiàng)目 | 零售類(打包) | 備注 | |||
| 粥類 | 主食 | 扣碗(含主食) | |||
玉米粥 | 1元 | 雞蛋餅 | 1元 | 腐乳肉 | 7元 |
小米粥 | 1元 | 熱菜 | 1元 | 酥肉 | 7元 |
豆?jié){ | 1元 | 花卷、饅頭 | # | 排骨 | 7元 |
豆沫 | 1元 | 油條 | #/根 | 雞塊 | 7元 |
豆腐腦 | # | 涼菜 | # | 牛肉 | 30元/斤 |
牛肉胡辣湯 | 2元 | 雞蛋 | # | 豬手 | 20元/斤 |
扁粉菜 | # | 肉、素包子 | # | 燒雞 | 12元/斤 |
(7)中標(biāo)方依據(jù)招標(biāo)方要求提供餐飲服務(wù)并保證服務(wù)質(zhì)量和飲食安全,包括項(xiàng)目管理、食品加工、制作、烹飪、前廳服務(wù)、油煙設(shè)施清洗、垃圾和泔水清運(yùn)、洗刷清潔服務(wù)、食品經(jīng)營許可證辦理等工作(勞動關(guān)系、薪酬由中標(biāo)方負(fù)責(zé))。
(8)中標(biāo)方免費(fèi)使用經(jīng)營場所、水、電、氣、暖,經(jīng)營服務(wù)須接受招標(biāo)方的監(jiān)管及考核。如遇政策調(diào)整,按照公司政策執(zhí)行。
(9) (略) 域內(nèi)現(xiàn)有設(shè)施、設(shè)備可合理分配給中標(biāo)方使用;如需增加設(shè)施設(shè)備,費(fèi)用由中標(biāo)方自行承擔(dān),合作到期后,由中標(biāo)方購買的設(shè)施設(shè)備所有權(quán)歸中標(biāo)方所有。
(10)洗滌消毒 (略) 域衛(wèi)生、門前衛(wèi)生管理由中標(biāo)方負(fù)責(zé)。
二、入圍資格條件
1.符合下列規(guī)定,提供證明材料(包括但不限于):
1.1屬于公司性質(zhì)的,須持營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等有效資質(zhì)。
1.2屬于加盟形式的(包含個體工商戶),須提供加盟總部的相關(guān)資質(zhì)文件及加盟項(xiàng)目授權(quán)書等文件;加盟方所有特殊物資(秘制原料、醬料、原料等)必須提供檢測報(bào)告;所有物資原料必須做到可追溯到源頭,確保食品安全。
1.3具有企業(yè)或高校食堂檔口餐飲管理或經(jīng) (略) 、餐飲品牌加盟商優(yōu)先。
1.4應(yīng)通過“信用中國”網(wǎng)站查詢“失信被執(zhí)行人”“重大稅收違法案件當(dāng)事人名單”和“政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單”,并提供查詢截圖,經(jīng)查詢有失信記錄的將被取消響應(yīng)資格。(查詢對象包括企業(yè)、法定代表人或自然人)。
1.5本次項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
嚴(yán)禁掛靠、轉(zhuǎn)包、分包等行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標(biāo)方有權(quán)扣除履約保證金并解除合同。
注:以上證明材料須提供原件掃描件或復(fù)印件加蓋公章的掃描件。
2.投標(biāo)人不得存在下列情形之一:
(1)近1年內(nèi)(從截標(biāo)之日起倒算)因串通投標(biāo)、轉(zhuǎn)包、以他人名義投標(biāo)或者違法分包等違法行 (略) 罰的。
(2)因違反工程質(zhì)量、安全生產(chǎn)管理等相關(guān) (略) (略) 罰或暫停商 (略) 罰的。
(3)近3年內(nèi)(從截標(biāo)之日起倒算)曾被本項(xiàng)目委托部門評為履約不合格的。
(4)近2年內(nèi)(從截標(biāo)之日起倒算)在本項(xiàng)目委托部門實(shí)施的項(xiàng)目中存在無正當(dāng)理由放棄中標(biāo)資格、拒不簽訂合同、拒不提供履約擔(dān)保情形的。
(5) (略) 相關(guān)規(guī)定中明令禁止的相關(guān)人員和相關(guān) (略) 商務(wù)活動的。
(6)法律法規(guī)或招標(biāo)文件規(guī)定的其他情形。
三、服務(wù)時間:合同簽訂之日起12個月。
四、征集文件獲取及報(bào)名
報(bào)名及現(xiàn)場勘察時間: 2025年12月19日—12月24日
獲取方式: (略) 黨委辦公室
聯(lián)系人:谷女士
聯(lián)系電話:0372-#
五、保證金約定
投標(biāo)保證金:#元,以銀行轉(zhuǎn)賬方式,將保證金繳納 (略) (略) 賬戶內(nèi),以到賬時間為準(zhǔn)(在繳納保證金時標(biāo)注“XX投標(biāo)保證金”)。
保證金的退還和使用:如未入圍則足額無息退還該保證金。如簽訂食堂服務(wù)承攬合同,則保證金轉(zhuǎn)為履約保證金,履約保證金不足部分由中標(biāo)人補(bǔ)齊。中標(biāo)后及時簽訂合同,如拒絕簽訂合同的,招標(biāo)保證金由扣除不再退還。
履約保證金#元,中標(biāo)3日內(nèi)簽訂合同。合同執(zhí)行完畢且無履約異議條件下足額無息退還合同履約保證金。
繳納方式:銀行轉(zhuǎn)賬
轉(zhuǎn)賬信息: (略) (略)
賬戶名: (略) (略)
開戶行:安陽縣農(nóng)行銅冶支行
賬 號:#78
六、費(fèi)用結(jié)算
(1)以招標(biāo)方月底出具的銷售收入金額及考核數(shù)據(jù)為依據(jù),在驗(yàn)收無異議的前提條件下,向中標(biāo)方支付費(fèi)用。
(2)結(jié)算方式:銀行轉(zhuǎn)賬,錯月結(jié)算。
(略) (略)
2025年12月19日
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“銷邦招標(biāo)”


