根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定， (略) 場(chǎng) (略) (略) 社會(huì)餐飲環(huán)節(jié)開展食品安全監(jiān)督抽檢100批次，涉及餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、速凍食品以及食用油、油脂及其制品等10大類食品，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品96批次，不合格樣品4批次（詳情見附件）。

針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，縣市場(chǎng) (略) 立即組 (略) 置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)違法違規(guī)行為，依 (略) 理。

特此公告。

附件：2025年社會(huì)面餐飲抽檢96批次合格信息公示表.xls

2025年社會(huì)面餐飲抽檢4批次不合格信息公示表.xls